Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

я с бакланами

Ну нихоннаси!!

Попробовал тут на днях совершенно новый для меня фрукт. В супермаркете он был обозван груше-яблоком, чему я и поверил без оглядки. Но в википедии утверждают, что это китайская груша (лат. Pýrus pyrifólia). А сами китайцы (в своей китайской википедии) этот фрукт называют японской грушей, корейской грушей, азиатской грушей, золотой грушей и даже грушелистной грушей (ну чем не "масло масляное"?). В сети этому чудо-фрукту дают по-заморски звучащие клички - "нэши", "нихоннаси" и т.д. В общем путаницы много, но это только подогревало мой интерес.

Однажды утром заглянувшее в окно солнце очень красиво "рисовало тени" на полу в кухне, парочку из новых фруктов все еще были не съедены и мне захотелось сфотографировать все это вместе. Солнце, тени и груше-яблоки. Сфотографировал и на неделю забыл об этом. А сегодня.. Сегодня я собираю чемодан, чтобы отправиться на пару недель в совершенно новое для меня место, да не просто новое, а расположенное на африканском континенте, где я еще не был ни разу. Короче.. Большой и красочный фотоотчет (из китайской серии), который я готовлю в подполье уже третью неделю, до поездки в Марокко выйти не успеет. Ну и... Вы ж понимаете, для коротенького поста эта фотка с китайско-корейско-японским груше-яблоком пришлась "как низзя" кстати.

Так я еще не сказал за вкус этого чудо-фрухта. Очень сочный, вот сок с него прямо как со спелой дыни норовит капнуть. На вкус и правда что-то среднее между грушей и яблоком. И что-то такое есть от слегка недоспевшего персика. И мне, и всей моей семье очень понравилось! Уже третий раз покупаем)

А вы, други мои, чего-нибудь нового пробовали в последнее время? Колитесь! Фото в комментах приветствуется)

Про фото: снял телефоном OnePlus 3. RAW файл. Открыл в лайтруме - нормально так вполне. Вполне информативный RAW. В случае чего выручит. Сделал экспорт в JPEG. В ФШ сделал уменьшение размера до 1024рх по длинной стороне и настройку резкости. Очень даже неплохо снимает этот китайский 1+3 ))



Collapse )

vakomin bef gif

Завершение рыбной трилогии

..или кулинарный постскриптум к давешней публикации




урманы и просто любители вкусно покушать! Скажите мне, есть ли что-то вкуснее форели запеченной с лимоном? Ведь она получается нежной, сочной и обалденно вкусной. Я вот сколько не пытался вспомнить - ничего у меня не получилось.. А еще блюдо это весьма легкое и даже диетическое.. Раз уж я не сдержался и показал это, то придется вам также выслушать рецептик от моего личного шеф-повара.

Поставить за несколько часов в холодильник шардонэ, шабли или другое белое вино, которое возможно более предпочтительно. Включить духовку на прогрев. Темература 200 градусов. Форель предварительно очищенную натереть солью и смазать оливковым маслом. Внутрь рыбки положить зелени (петрушка, розмарин и т.д.) и несколько долек лимона. Сделать несколько надрезов с одной стороны и вставить туда дольки лимона. Поднос для запекания смазать маслом. После того, как духовка прогреется поместить туда поднос с рыбой. Выпекать 20 минут. Если есть функция "гриль" - включить и подождать еще 5 минут Одновременно приготовить рис. Когда все будет готово, открыть вино, подать запеченную форель с рисом и наслаждаться прекрасным ужином в той компании, которая вам наиболее комфортна. Няяяяяям- ням! :-)

Время обеденное! Я знал, когда постить эту фотку))) Приятного аппетита и отличного денечка!



Collapse )



Комментировать здесь
1 May

Злая шутка судьбы или ДР в летаргическом сне

Давненько уже это было.. Первенцу моему только полгода исполнилось.. В первые несколько месяцев после завершения учебы в институте я работал  на бальшо-о-о-ом таком заводе.. Ну вот, значицца.. Трудился я тогда посменно.. Надолго "трудиться посменно" меня не хватило и вскоре я ушел с этого завода на вольные хлеба.. Но не об этом сейчас..

Пришел я как-то утром с ночной смены и день был не просто так, а мой день рождения и конечно на вечер было запланировано празднование..

К обычным семейным хлопотам  добавилась еще и подготовка к вечеринке. В общем поспать после ночной смены у меня не получилось. То надо поехать что-то прикупить, то помочь с чем-то, а по большей части я нянчился с малым, чтобы руки у кого надо высвободились..

День пролетел мигом. В хлопотах, да приготовлениях.. Стемнело быстро.. В феврале ведь день рожденье то у меня, ага.. Гости собрались, подарки вручены, щеки у меня в помаде от дамских поздравительных поцелуйчиков, все как заведено)) Сели мы за стол.. Накатили водочки из холодной запотевшей бутылочки!! Хрустящим маринованным огурчиком закусили.. Салатиков на тарелку наметали..

Раз - тост! Два - тост!! Три - тост!!! Хорошо! Вышли перекурить.. Захорошело после сигаретки.. День такой суматошный был, что и перекусить толком не получилось и к вечеру я был голоднющий как волк.. Так что.. Захорошело нипадецки!

А дальше было так.. Зачем уже не упомню, но понадобилось мне зайти на секундочку в нашу спальню. И так мне захотелось прилечь.. Ну вот на секундочку.. И прилег я.. И все.. Занавес.. The End.. Кино закончилось, толком не начавшись..

Что было дальше, я узнал по частям из рассказов моих друзей. Рассказывают, что было очень весело, непринужденно, танцевально и развлекально.. В общем, веселая молодежная пьянка со всеми вытекающими.. Меня даже водой из чайника пытались разбудить.. Ничего не помогло. Проснулся я только наутро.. Отдохнувшим, посвежевшим и.. офигевшим, когда наконец вспомнился неожиданный финиш предыдущего вечера..

Испытал я глубочайшее разочарование в себе.. В первый момент... А потом припомнил историю с кольцом и что "все пройдет" и сказал сам себе ".. и это тоже пройдет". И не ошибся. В общем, выжил и чувства юмора даже не потерял после такой злой шутки, которую со мной сыграла усталость и недосып.


Картинка с тортом найдена в сети.