?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Был же недавно на дегустациях коньяков французских. Редких и задушевных. От малых коньячных домов в районе Гранд Шампань. И окромя понятного каждому мужику удовольствия от принятия внутрь благородного напитка, узнал много полезного.




1) Выпить стопку 50-ти летнего коньяка залпом (не на дегустации, а из бутылочки приобретенной за свои кровные) - все равно что.. эээ.. посетить Эрмитаж ограничившись осмотром гардероба. Ну или "пиво без водки, деньги на ветер", проще говоря. А надо значитца так: налить дорогого французского алкоголя в подходящую для случая стеклотару и дать коньяку подышать. А сколько? Ну вот сколько лет напитку - столько минут и подышать. Если 50 лет - часика хватит. За это время коньяк "отдышится", сменит массу декораций-ароматов и наконец покажет свое истинное "Я". Ну и потом еще полчасика на медленное впотребление. Смакуя подробности, так сказать. Итого: полтора часа на 100 грамм. Попрошу в комментах без матюков. Это дело добровольное. Можно и залпом, ежли кто в корне не согласный. ;-)

2) Напомнили мне и известную коньячную классификацию (от коньяка попроще к офигеть крутому коньяку).
Вот она: VS, VSOP, NAPOLEON, XO, EXTRA, Hors d'âge.

И сказано было нижеследующее: если брать округленно-приближенно, то первые три позиции пьют самые широкие слои населения, ХО впотребляют граждане из разряда "богатые", а все что классом "выше" перепадает только олигархам, ну и их придворным чутка.

По завершению дегустации были открыты коньячные закрома и каждый желающий мог закупиться на свои кровные подходящим ему по внутренним ощущениям коньячком.

"Большая дорога начинается с маленького шага" подумал я и купил 39-ти летний ХО, который из дома Logis De Montifaud. Желающих причислить себя к ликам "богатых" оказалось больше, чем ХО в закромах. Пообещали выдать с другого склада. Сегодня привезли. Дождусь выходных и начну новую жизнь.




Записи из этого журнала по тегу «истории»

  • Бляха-муха, опять на те же грабли..

    О чем это я? Да вот есть некая закономерность.. В дни рождения себя любимого, моих детей и моей единственной и неповторимой женушки обязательно…

  • Пенсионерки выходят на тропу войны

    Иногда ягнята перестают молчать.. от какая со мной история приключилась в далеком 1993 или 1994 году в славном городе Ростове. Время было…

  • По каналам Копенгагена или.. а с датскими бабами что?

    Непорядок в датском королевстве ривет вам, други мои! После первой порции исландских красот хочу сделать небольшую передышку и предлагаю вам…

  • Ездил вчера типо на рыбалку..

    Форель чудесна при всякой погоде.. А уж весной что и говорить! ру́ги, мои! Ей-ей не вру.. Вчера почуствовал себя на несколько часов халифом

  • Про ДК Ильича

    Прочел вчерась у камрада replikator пост о двух похожих вокзалах во француском Кольмаре и польском Гданьске. Прочитал, посмотрел и сразу…

  • Шоколадные зайцы в поднебесье

    Небесным дебоширам такое и не снилось! Фууууууууууууууууууу!!! Уже несколько дней подряд вся израильская пресса наряду с предстоящими выборами и…

  • Что сказать вам на ночь глядя..

    Вечерняя проповедь Начну с салата, а закончу йа-блондинкой Признаюсь в "страшной тайне". Бывают дни, когда я по…

  • Дрон довел до тюрьмы

    Сижу за компом дома , собираю до кучи и дообрабатываю то, что недообработано из "выездной" парижской трехдневной фотосессии, случившейся…

  • Горькое без сладкого.

    Отвечал я тут на комментарий к недавнему посту " О сладком и горьком..", в котором речь шла по большей части о случае грабежа…

Комментарии

( Читать комментарии — Комментировать )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
patasak
6 май, 2018 15:43 (UTC)
Ух, ты! Я знал только про VS, VSOP (которые общедоступны) и почему-то знал про XO. А вот про Наполеона и прочее слышу впервые.)))
А сколько ты заплатил за 39-летний коньяк?
vakomin
7 май, 2018 04:12 (UTC)
В том то и фишка, что это коньяк сделан в "малых коньячных домах" из региона Гранд Шампань. Они не тратят миллиарды на рекламу и продвижение, а мы получаем истинный аромат, вкус и послевкусие, а не смешанный (хоть порою и мастерски) блэнд. Цена этого 39-ти летнего ХО около 150 евро, а тем кто приходит на дегустацию (которая стоит 50 евро) выходит еще немного дешевле.
patasak
6 май, 2018 15:44 (UTC)
Здесь подойдёт тег "Что вижу, то пью", скорее :)))
vakomin
7 май, 2018 04:12 (UTC)
Ну да)) Пока не завел еще такого..
sewa7
6 май, 2018 15:59 (UTC)
Меня тоже интересует цена на "39-ти летний ХО, который из дома Logis De Montifaud." почку продавать же не надо? ;)
я регулярно пью коньяк из серии VS или VSOP, изредка ХО (когда дарят) и мне пока хватает :)
vakomin
7 май, 2018 04:45 (UTC)
Те коньяки, что ты пьешь регулярно - это другие коньяки. Наверняка это что-то из Хеннеси, Мартель, Реми Мартин, Курвуазье, Дюпуй, Деламан и так далее. Коньяки, что привозят Дима и Юлий из ODV сделаны в "малых коньячных домах" из региона Гранд Шампань (и немного из Петит Шампань). Они не тратят миллиарды на рекламу и продвижение и соответственно нам предлагают накрученную в разы цену ($65 за четырехлетний VSOP например), а мы получаем истинный аромат, вкус и послевкусие, а не смешанный (хоть порою и мастерски) блэнд.

Почку не надо) Цена тут: http://odv.co.il/page.aspx?id=4815&cc=8&cid=556

(без темы) - sewa7 - 7 май, 2018 15:42 (UTC) - Развернуть
(без темы) - vakomin - 8 май, 2018 06:12 (UTC) - Развернуть
(без темы) - vakomin - 8 май, 2018 06:52 (UTC) - Развернуть
liniya_jizni
6 май, 2018 16:45 (UTC)
Эх, счастливчик ...((
vakomin
7 май, 2018 04:23 (UTC)
Счастье близко.. Все это добро можно заказать с доставкой на дом. И цены не такие уж заоблачные.. Дешевле намного, чем мы у себя здесь покупаем. Вот отсюда и в Россию, и в Украину доставляют: https://www.cognac-expert.com/xo-cognac/logis-de-montifaud-xo-cognac
wlad_1978
6 май, 2018 19:44 (UTC)
а вот моя старая запись с коньячными извращениями https://wlad-1978.livejournal.com/331196.html
vakomin
7 май, 2018 04:24 (UTC)
Спасибо за ссылку, друг.
alkopona
7 май, 2018 05:11 (UTC)
Округли своими стараниями выдержку до 40)
vakomin
7 май, 2018 05:45 (UTC)
На это я пойтить нимагу)))
misareg
7 май, 2018 05:20 (UTC)
кньяки из малых домой вполне себе прекрасны.. у многих даже более коньячный вкус,что-ли..
vakomin
7 май, 2018 05:42 (UTC)
Конечно более коньячный вкус, ибо в "больших домах" терпения не имеют выдерживать сорок лет и всего лишь следуют букве закона, который и был лоббирован ими же. А закон на сегодня позволяет продавать следующее:
V.S. : не менее 3 лет выдержки
V.S.O.P.: не менее 4 лет выдержки
Napoleon и XO: не менее 6 лет выдержки
Чтобы придать цвет и типа вкус - закрашивают карамелью, добавляют сахар чтобы сбить кислинку недонастоянного в дубовтх бочках спирта и т.д. и т.п. В "малых домах", чьи продажи просто капля в море в продажах "больших домов", этой фигней не занимаются - хранят трехсотлетние традиции, которые передаются от отца к сыну, а иногда и к дочери (есть такие случаи)
muranochka
7 май, 2018 11:25 (UTC)
Как же это можно 50 минут просто любоваться на стопочку с коньяком?))) Это же издевательство над нежными олигархическими организмами))
vakomin
7 май, 2018 13:28 (UTC)
Та олигархам понятно, что такие "правила" не указ. Это только для нас, суровых искателей острых ощущений))
(без темы) - muranochka - 7 май, 2018 13:34 (UTC) - Развернуть
(без темы) - vakomin - 8 май, 2018 04:19 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lenchik_v - 7 май, 2018 15:19 (UTC) - Развернуть
(без темы) - muranochka - 8 май, 2018 05:17 (UTC) - Развернуть
lenchik_v
7 май, 2018 15:17 (UTC)
Ты еще забыл написать сколько коньяка по правилам надо налить в коньячный бокал. :)
vakomin
8 май, 2018 04:27 (UTC)
На словах объяснить можно, но иллюстрация лучше:



(без темы) - lenchik_v - 8 май, 2018 06:59 (UTC) - Развернуть
(без темы) - vakomin - 8 май, 2018 11:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lenchik_v - 9 май, 2018 19:33 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lenchik_v - 9 май, 2018 19:34 (UTC) - Развернуть
(без темы) - vakomin - 15 май, 2018 13:36 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lenchik_v - 15 май, 2018 13:56 (UTC) - Развернуть
ren_ar
8 май, 2018 14:00 (UTC)
А я, грешным делом, считал, что если долго держать коньяк открытым, то он может выдохнуться, а оно вон как ))
vakomin
9 май, 2018 11:03 (UTC)
Ошибочка, да-с)) Я тоже когда-то так же примерно думал))
pafit
10 май, 2018 13:25 (UTC)
Я не в теме, но надеюсь, что приобретение столь изысканного напитка поспособствует более частому Вашему появлению в ЖЖ. :)
vakomin
15 май, 2018 14:07 (UTC)
Не-не, за "жж-руль" только натрезвую. А то написанного потом "не вырубишь топором"))
almakedonskij
11 май, 2018 21:34 (UTC)
шикарный набор )
Lucy Dove
3 июн, 2018 09:11 (UTC)
Нормальный такой выбор! ;-)
besamemuchio
4 июн, 2018 14:35 (UTC)
Нашу волю не сломить —
Пили, пьем и будем пить! )))
Margosha Tetcher
4 июн, 2018 14:42 (UTC)
Ни дать, ни взять - культура пития в картинках!
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( Читать комментарии — Комментировать )



Метки




Метки




Разработано LiveJournal.com
Дизайн yoksel